Gesunde Gerichte
Pamako-Olivenöl - Höchstes phenolisches EVOO
Warum Pamako? Große Neuigkeiten und neue Anerkennungen! Eutychis Androulakis, Gründer des Pamako-Olivenöls: „Wir sind stolz bekannt zu geben, dass wir der Wettbewerb „Highest Phenolic Evoo of @lodoguide 2023“ sind und...
Authentische Bio-Teetasse direkt aus dem Hochland Kretas!
Unser Bio-Tee ist reich an wertvollen Inhaltsstoffen für Ihren Körper und enthält kein Koffein, sodass es zu jeder Tageszeit getrunken werden kann. Versiegelt in einem zertifizierten Lebensmittelbeutel mit Reißverschluss, damit...
Getrocknete Bio-Steinpilze! 2022
Einfach lecker. Die in dieser Kiste enthaltenen getrockneten Bio-Steinpilze wurden in den saubersten Bereichen von Hand gesammelt, sorgfältig ausgewählt, geschnitten und sonnengetrocknet. Wir bieten zwei Klassen von natürlich getrockneten Steinpilzen...
Spezielles Interview mit Eutychis Androulakis, Gründer von Pamako EVOO
Spezielles Interview mit Eutychis Androulakis, Gründer von Pamako-Olivenöl, bei der größten Zeitung Griechenlands Kathimerini bei Magazin "K".! Foto: © Region Kreta Von der Universität Athen als eines der drei Olivenöle mit...
Bio-Polenta mit getrockneten Wildpilzen
Zutaten 1 Tasse getrocknete Waldpilze - Bio-Mischung2 Esslöffel natives Olivenöl extra Pamako-Mischung1/2 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt2 Knoblauchzehen, gehacktNach Geschmack salzen2 Teelöffel Allzweckmehl½ Tasse trockenes Weiß 1 Teelöffel dgeriebener Rosmarin 1 Teelöffel von getrockneter...
Wildpilzpulver
Das Waldpilzpulver ist ein tolles Gewürz zur Hand und hat viele Verwendungsmöglichkeiten. Eine der häufigsten ist als Gummi auf Fleisch. Mit dem Pulver eingeriebenes, angebratenes und in einem Schmorbraten gegartes...
Wilde Pilze - gesundheitliche Vorteile und verschiedene Geschmacksrichtungen!
Liebhaber gesunder Lebensmittel heben die Hände! Wald-/Wildpilze werden zunehmend erforscht und wegen ihrer wichtigen ernährungsphysiologischen Vorteile verwendet. Sie enthalten unterschiedliche Mengen an Proteinen und Ballaststoffen, können positive Auswirkungen auf das...
Bio Trompetenpilze & Spargel
* Zubereitungszeit: 30 Minuten * Zutaten 2 Teelöffel Salz1/2 kg Spargel, geputzt und schräg geschnitten1 Esslöffel natives Olivenöl extra Pamako Monovarietal40g Getrocknete schwarze Trompete Pilze2 Teelöffel Butter / Margarine1 ½ Teelöffel abgeriebene...
Pamako Bio-Olivenöle. Sie kaufen ein Kunstwerk.
WICHTIGE FAKTEN 1. Olivenöl mit hohem Phenolgehalt verbessert den CholesterinspiegelEs hat sich gezeigt, dass Pamako-Olivenöle sowohl den Blutdruck als auch die Endothelfunktion verbessern. Nach einem Monat Konsum von 2 Esslöffeln...
Frühlingszwiebeln-Steinpilz-Risotto
Für 5 Personen * Zubereitungszeit: 45 Minuten * Zutaten50 g Steinpilze Getrocknet, rehydriert 1 Gemüsebrühwürfel2 EL Olivenöl1 Bund Frühlingszwiebeln, fein gehackt2 Knoblauchzehen, fein gehackt250 g frische braune Champignons, gehackt300 g Risottoreis, z....
Kartoffeln mit Wild-Rosmarin
ZutatenGehackter KnoblauchKartoffeln / Babykartoffeln Gewürze:Bußgeld MeersalzFein gemahlener schwarzer PfefferPulver mischenWilder getrockneter Rosmarin Belag: Pamako-Mischung Diese Rezeptidee macht Kartoffeln zu einer besonderen Beilage. Mit einer Pilzpfanne, Fleisch oder Fisch sind diese Kartoffeln...
Gnocchi mit Steinpilzen und Morcheln
Für 4 Personen * Zubereitungszeit: 30 Minuten * Zutaten 20g Getrocknete Morcheln, rehydriert50 g Getrocknetes SchweinIch, rehydriert 2 Zwiebeln, fein gewürfelt1 Knoblauchzehe, gehackt Feines MeersalzFein gemahlener schwarzer Pfeffer750g Gnocchi (optional: glutenfrei)Wilder Thymian SteinpilzpulverPamako Monovarietal...
