Gesunde Gerichte
Feines Essen in der Festtagszeit
Wir hoffen, dass Sie in dieser Weihnachtszeit die Wärme Ihres Zuhauses, die Freude an köstlichen Mahlzeiten und die gemütlichen Momente mit Ihren Lieben genießen werden. Um Ihre Feier zu etwas...
Entdecken Sie die Welt der Wildpilze!
Köstliche Wildpilzspezialitäten Genießen Sie die reichen Aromen und erdigen Düfte unserer handverlesenen Waldpilze. Von den begehrten Pfifferlingen bis hin zu den kraftvollen Steinpilzen ist jedes Exemplar ein Zeugnis der Kunst...
Das Beste für Sie -> Ostern steht vor der Tür!
Während Ostern näher rückt, möchten wir sicherstellen, dass Ihre Feiertagsfeierlichkeiten einfach spektakulär werden. Vor diesem Hintergrund möchten wir Sie daran erinnern, Ihre Bestellungen für die beste Auswahl an Produkten, die...
Die ernährungsphysiologischen Vorteile von getrockneten Wildpilzen und wie Sie sie in Ihre Ernährung integrieren können
Getrocknete Waldpilze sind eine köstliche und nahrhafte Ergänzung zu jeder Diät. Diese wohlschmeckenden Pilze sind vollgepackt mit essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen, was sie zu einer großartigen Wahl für alle macht,...
Bio-Polenta mit getrockneten Wildpilzen
Zutaten 1 Tasse getrocknete Waldpilze - Bio-Mischung2 Esslöffel natives Olivenöl extra Pamako-Mischung1/2 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt2 Knoblauchzehen, gehacktNach Geschmack salzen2 Teelöffel Allzweckmehl½ Tasse trockenes Weiß 1 Teelöffel dgeriebener Rosmarin 1 Teelöffel von getrockneter...
Wilde Pilze - gesundheitliche Vorteile und verschiedene Geschmacksrichtungen!
Liebhaber gesunder Lebensmittel heben die Hände! Wald-/Wildpilze werden zunehmend erforscht und wegen ihrer wichtigen ernährungsphysiologischen Vorteile verwendet. Sie enthalten unterschiedliche Mengen an Proteinen und Ballaststoffen, können positive Auswirkungen auf das...
Bio Trompetenpilze & Spargel
* Zubereitungszeit: 30 Minuten * Zutaten 2 Teelöffel Salz1/2 kg Spargel, geputzt und schräg geschnitten1 Esslöffel natives Olivenöl extra Pamako Monovarietal40g Getrocknete schwarze Trompete Pilze2 Teelöffel Butter / Margarine1 ½ Teelöffel abgeriebene...
Steinpilze & Herbsttrompeten Risotto
Zutaten50 g getrocknete Steinpilze20g getrocknete schwarze Trompete2 Zwiebeln2 KnoblauchzehenReisHafermilch & Wasser (Weißwein)Steinpilzpulver, Salz, Pfeffer, PetersilieSchritte Hydratieren Sie 50 g getrocknete Steinpilze in heißem Wasser (bedecken Sie die Pilze). 20 g...
Herbsttrompeten Arancini
Die Pilze abspülen und ca. 15-20 Minuten (300 ml) in heißem Wasser einweichen. Den Reis abspülen und in einer Soßenpfanne mit der Flüssigkeit aus den Pilzen kochen Den Reis zum...
