![Creme aus Steinpilzen](http://thebiofoods.com/cdn/shop/articles/Blog_Dried_Mushrooms_Healthy_Choice_1_b170d8a3-d291-48ef-86bf-70f2e2bb41f6_1024x1024.jpg?v=1611873840)
Creme aus Steinpilzen
![Creme aus Steinpilzen](http://thebiofoods.com/cdn/shop/articles/Blog_Dried_Mushrooms_Healthy_Choice_1_b170d8a3-d291-48ef-86bf-70f2e2bb41f6_1024x1024.jpg?v=1611873840)
- Hydratgetrocknete Steinpilze 50g ca. 15-20 Minuten (in heißem Wasser)
- Butter in einer Pfanne erhitzen, gehackte Schalotten und Knoblauch hinzufügen
- Nach 4-5 Minuten Steinpilze unter regelmäßigem Rühren mit einem Holzspatel hinzufügen
- Mit Salzpfeffer, Steinpilzpulver, Petersilie und 200 ml Gemüsebrühe würzen - zum Kochen bringen
- 200 ml flüssige Sahne einarbeiten, zum Kochen bringen, abdecken und 15 Minuten kochen lassen
Guten Appetit!