Das Waldpilzpulver ist ein tolles Gewürz zur Hand und hat viele Verwendungsmöglichkeiten. Eine der häufigsten ist als Gummi auf Fleisch. Mit dem Pulver eingeriebenes, angebratenes und in einem Schmorbraten gegartes Rindfleisch ist fabelhaft. Sie können auch aromatisierte Butter oder Dip herstellen, sodass Sie sie leicht auf Toast, Steak oder Fisch verteilen, auf einem Omelett oder Kartoffeln schmelzen oder als Dressing für einfache Spaghetti/Nudeln oder Risotto mit Knoblauch und Öl verwenden können. Diese Pulver sind auch ein großartiger Fleischersatz, da sie reich an Proteinen sind. Sie können Ihre vegetarischen/veganen Gerichte mit gesundem Pilzpulver würzen. Es kann auch in Smoothies, Suppen, Eintöpfen und als geheime Saucenzutat verwendet werden.
- Risotto. Fügen Sie der Brühe Steinpilzpulver hinzu, wenn Sie Risotto für einen tiefen, reichen Geschmack zubereiten
- Herzhafte Kuchen. Das Steinpilzpulver in den Blätterteig mischen
oder
- mit Käse auf Toast / in Sandwiches
- für hausgemachte Soße
- für Fleischmarinaden
- für Makkaroni-Käse
- Mit Nudeln
- In aromatisierten Salzen
- für Salate
Fertige Platten abstauben. Oder fügen Sie es Nudeln und Teig hinzu, kreieren Sie einen herzhaften Geschmack, indem Sie es Suppen, Fleisch und Meeresfrüchten hinzufügen, oder streuen Sie das Pulver einfach über sautierte Gerichte.
Rezept:
Steinpilzbutter ->
250 g ungesalzene Butter von guter Qualität
3-4 Esslöffel Steinpilzpulver
2 Esslöffel Salz
